チアシード入り☆リコッタパンケーキ風

ヨーグルトにチアシードを入れて、３０分～放置する。

１に、卵黄、ホットケーキミックス、牛乳を加える。

卵を卵黄と卵白に分けて、卵白に塩を入れ、角が立つくらいまでしっかりハンドミキサーで泡立てる。

温めたフライパン（ホットプレート）にバターを落とし、４の生地を２～３枚に分けて、弱火で焼く。

焼けたら、バター、蜂蜜、粉砂糖等お好みのものをかけてどうぞ♡フルーツやアイス等を添えて下さっても。