潰しじゃがいものほくほくチーズ焼き
作り方
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1
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じゃがいもは皮付きのまま、よく洗い、ラップでつつみ、電子レンジで6〜7分加熱する。
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2
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じゃがいもをまな板に乗せ、木べらで上からぎゅっと潰す。
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3
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フライパンにチーズを1/2量ずつ、潰したじゃがいもと同じ大きさになるように広げ入れ、じゃがいもをのせる。
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4
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中火にかけ、4分ほど焼く。
塩コショウをふり、チーズの端が焦げてきたら裏返し、2〜3分焼き、完成★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書きレシピです!