簡単♪♪一口カツ用豚モモ肉で☆竜田揚げ♡
Description
簡単♪♪サクサク柔らか♡一口カツ用豚モモ肉で竜田揚げ☆下味シッカリでビールもご飯も進みます♪♪お弁当にも♡
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉の両面をフォークで数カ所刺す
-
-
-
2
-
ポリ袋に①と☆を入れ空気を抜いて口を閉じ、お肉と調味料が馴染むように揉んだら30分以上冷蔵庫で寝かせる
-
-
-
3
-
ポリ袋をもう1枚用意し、軽く水気を切った②と片栗粉を入れ、口を閉じてシャカシャカ振って片栗粉をまぶす
-
-
-
4
-
170℃の油でカラッと揚げたら完成♡
-
コツ・ポイント
今回は一口カツ用の豚肉を使いましたが、ブロック肉の場合はお好みのサイズに切って下さい♡
このレシピの生い立ち
一口カツ用豚モモ肉が安かったので竜田揚げにしてみました(^-^)