さわらのごまみその画像

Description

さわらなど白身のお魚に。

材料 (6人分)

人数分
A白すりごま
大3
Aみそ・酒・みりん・ケチャップ
大2
A砂糖
大11/2
A醤油
小2
100cc
下味
 * しょうが汁
1かけ分
 * 酒
大2
 *醤油
小2

作り方

  1. 1

    さわらにしたあじをつけます。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせる

  3. 3

    さわらの水分を拭き取りフライパンで両面焼き火を通す。

  4. 4

    さわらを取りだし②を加熱し煮詰める

  5. 5

    ③に④をかけてできあがり。

コツ・ポイント

たれの分量を見直しました。
2009.6.13

このレシピの生い立ち

随分前に雑誌で見ましたがメモが薄くなって適当に作っています。
レシピID : 349627 公開日 : 07/03/25 更新日 : 09/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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*実月*
ご飯の進む味!娘はソースばっかり食べる(笑)
写真
ゆゆっちゃ
おいしくできました!
写真
たけんこ
ケチャップは意外でしたが合いますね!サッパリ美味しかったです

遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

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LOVEDOGS
このタレ美味しいですね♪他のお料理にも合いそうですね♪

大変遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。