さわらのごまみそ
作り方
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1
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さわらにしたあじをつけます。
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2
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Aを混ぜ合わせる
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3
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さわらの水分を拭き取りフライパンで両面焼き火を通す。
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4
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さわらを取りだし②を加熱し煮詰める。
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5
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③に④をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
たれの分量を見直しました。
2009.6.13
2009.6.13
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見ましたがメモが薄くなって適当に作っています。
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さわらにしたあじをつけます。
Aを混ぜ合わせる
さわらの水分を拭き取りフライパンで両面焼き火を通す。
さわらを取りだし②を加熱し煮詰める。
③に④をかけてできあがり。