*りんごと牛肉の混ぜご飯*
Description
めちゃめちゃ美味しい!興味のある方は是非!!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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りんごは1cm角に切って、水、砂糖と共に煮詰める。多少崩れるくらいに。
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2
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ひき肉は長ネギと塩こしょうで捏ねておく。油を敷いたフライパンで切りながら炒める。
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3
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炊きたてご飯を皿に盛り、ひき肉、コンポートを乗せ、醤油を好みでひき肉にかける。
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4
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りんごとひき肉、ご飯を混ぜながら食べる。
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コツ・ポイント
肉は捏ねてから炒めたほうが塊が出来るので食べごたえがあります。そのままだと、パラパラになります。
このレシピの生い立ち
フランスのレシピサイトからヒントを得て。