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豚肉のエリンギ巻＊創味シャンタン蒸し

豚肉のエリンギ巻＊創味シャンタン蒸しの画像

Description

創味シャンタンのコクと旨味がギュッと詰まったお出汁が豚肉に染み染み～♪
電子レンジ調理で簡単なのに大満足の美味しさです♡

材料 （２～3人分）

豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）
１０枚（１８０g）
エリンギ
１２０g
◎湯
２００cc
◎創味シャンタンDX
小さじ２
◎酒
大さじ１
■ タレ
＊醤油
大さじ１
＊みりん
小さじ半分
＊胡麻油
小さじ半分
＊すり胡麻
小さじ1
青ネギ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【タレ】
    ＊を混ぜ合わす。

  2. 2

    写真

    エリンギは6センチ程の長さに切り、手で棒状に裂く。
    １０等分に分ける。

  3. 3

    写真

    豚肉を広げ、内側だけに胡椒をし、エリンギを置いてくるくる巻き、巻き終わりに楊枝を刺す。
    10個作る。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に◎を入れ、創味シャンタンを溶かす。

  5. 5

    写真

    ③を並べ、ラップをして電子レンジ（500w）で2分半加熱。
    ひっくり返して更に2分半加熱。

  6. 6

    写真

    楊枝を外し、器に盛り付け、ネギの小口切りを散らす。
    出来上がり♪

  7. 7

    写真

    そのままか、タレをかけて召し上がって下さい♪

  8. 8

    写真

    創味シャンタンDXを使用しています♪

コツ・ポイント

豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用でも可。
その場合はエリンギにくるくると巻きつけるように巻いて下さい。

お家でお使いのレンジにより、加熱時間は様子をみながら調整してください。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンＤＸを使ってシンプルで美味しいレシピを考えてみました♪
レシピID : 3496508 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年12月1日
写真
ねぞろ
私もお汁まで美味すぎスープとして頂きました！素敵レシピ感謝です♡

キャ～嬉しいです～（≧∇≦）こちらこそ素敵れぽ感謝感激です♡

2016年8月28日
初れぽ
写真
しょうご25
美味しくて汁捨てれませんでした(^^;ありがとうございます！

わぁ♪それは嬉しい～♡初れぽ感激♡いつも有難うございます♡

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ぽろん５２６
豚肉のエリンギ巻＊創味シャンタン蒸し
by ぽろん５２６