身ふっくら優しい味♡私のカレイの煮付け
Description
身がふっくらして、料亭のような優しい味付けの煮付けです(*^^*)誰でも簡単、褒められレシピ♡
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
この分量で、上品な味付けです。煮汁につけながら食べるとちょうど良いくらい。
少し濃いめが好きな方は、長く煮込むより、調味料を多めにしてください。煮込み過ぎるとカレイはプリプリ感がなくなるので、煮汁の味で調整したほうが良いです(*^^*)
少し濃いめが好きな方は、長く煮込むより、調味料を多めにしてください。煮込み過ぎるとカレイはプリプリ感がなくなるので、煮汁の味で調整したほうが良いです(*^^*)
このレシピの生い立ち
魚の煮付けは、濃いめも好きだけれど、カレイはお上品なほうが美味しいので。