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♡大豆のお肉でふわっふわつくね♡

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Description

卵白とパン粉を混ぜて　ふわっふわっの　つくねにしました
大豆なのでヘルシー♪

材料 （☆6個分☆）

☆ダイズラボ　大豆のお肉ミンチタイプ☆
1袋
☆ねぎ（わけぎ）☆
1本
☆すりおろししょうが☆
小さじ１
☆醤油☆
小さじ１
☆卵白☆
S1個
☆パン粉☆
大さじ５
☆片栗粉☆
適量
■ ～たれ～
☆醤油　みりん　酒☆
各大さじ２
☆砂糖☆
大さじ１
☆すりおろしショウガ☆
少々

作り方

  1. 1

    大豆のお肉の水気を　よく切り　みじん切りのネギ　すりおろしショウガ（チューブで可）醤油　卵白　パン粉を加え　よく混ぜます

  2. 2

    緩い場合はパン粉を足してください

  3. 3

    写真

    6等分に丸めて　片栗粉をふります

  4. 4

    写真

    サラダ油を敷いて　両面焦げ目がつくまで焼きます

  5. 5

    たれは全て混ぜ合わせておきます

  6. 6

    ４を一度取り除いて　５を煮詰め　とろみが出たら４を戻し　汁気がなくなるまで絡めて完成！

  7. 7

    お好みで卵黄や大根おろしで頂きます

コツ・ポイント

パン粉は生パン粉がオススメです

このレシピの生い立ち

ヘルシーで　ふわふわのつくねが食べたくて作りました
レシピID : 3497923 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月5日
写真
アクセル☆
♡大豆のお肉でふわっふわっつくね♡ 生姜チューブ､生パン粉→お麩で代用で謝(^^; タレは醤油控えめにし美味しく頂きました♬
#♡大豆のお肉でふわっふわつくね♡ #大豆ミートでヘルシー #つくね好き #ヘルシーなのに大満足 #大豆パワー #おうちでごはん
2016年12月15日
初れぽ
写真
tanachan♡
作り方が分かりやすくてすぐに出来ました！美味しかったです♡

ありがとうございます(≧▽≦)ヘルシーですよね♪

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( )
ヒョーちゃん
♡大豆のお肉でふわっふわつくね♡
by ヒョーちゃん