簡単!炊飯器で絶品ローストビーフ!
作り方
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1
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牛モモブロックにフォークで満遍なく穴を開けていきます
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2
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塩コショウを満遍なく擦り込ませます。ビニール手袋をつけてやると汚れなくて済みます。
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3
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すべての面を約2分ずつ強火で焼きます。
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4
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焼き終えたらジップロックに醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、肉の全てを入れます。
※空気をしっかり抜きます
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5
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炊飯器に沸騰したお湯を1リットル(肉全体がお湯に浸かる位)入れます。
炊飯器を保温にし、30分待ちます。
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6
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薄く切ったら盛り付けてタレをかけたら完成!
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コツ・ポイント
しっかりとジップロックの中の空気を抜くことで肉全体に味が付きます
このレシピの生い立ち
家族に評判だったのでアップしました