簡単ステップで☆鶏胸肉のコンフィの画像

Description

ローズマリーのコンフィです。基本洋風のメニューにアレンジして使えるかと思います!
ダイエット中なのでヘルシーに鶏胸肉!

材料 (2人分)

1枚
ローズマリー
1本
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1.5片

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、塩をすり込む。時間があれば数時間ほど置いておくと塩が浸透します!

  2. 2

    ジップロックに鶏胸肉、スライスしたにんにく、ローズマリーを入れ、オリーブオイルを全体にまわるくらい入れる

  3. 3

    空気をぬいてジップロックを封!空気をピタっと抜く時はボウルに水を張って、少しずつ空気を抜きながら封をすると良いです。

  4. 4

    炊飯器にジップロックを入れる。別途沸騰させておいたお湯を全体が浸る程度入れる。

  5. 5

    保温で一時間〜一時間半程度放置!
    簡単カンタン♪

  6. 6

    冷めるまで常温で置き、味をなじませる。

  7. 7

    完成☆冷製でスライスしたり、ほぐしてサラダに載せたり、万能です!

コツ・ポイント

ご自宅の炊飯器により保温時間が変わると思うので、色々試してベストをみつけてみてください!私は一気に二枚仕込むことが多いので、その際は1.5時間放置しています!
ジップロックに余った鳥スープも使えますよ!脂肪燃焼スープに入れて、コクアップ!

このレシピの生い立ち

ヘルシーメニューを美味しく☆ローズマリーが好きなのでにんにく効かせて作ってみましたo(^▽^)o
レシピID : 3499246 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jelly0727
カンタンなのにとても美味しかったです!また作ります!

美味しくできてよかったです!レポありがとうございます!