詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の角煮 ～とろとろジューシー～

豚の角煮 ～とろとろジューシー～の画像

Description

とろとろジューシーな豚の角煮をご飯にのっけて食べたらもうたまりません♪

材料 （２人分）

豚バラブロック肉
３００ｇ
ゆで卵
お好み
★酒
２カップ
★水
４カップ
生姜
１片
●砂糖
大さじ４
●みりん
大さじ２
●醤油
大さじ５

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色を付ける。ゆで卵を作る。鍋に生姜の薄切りと★を入れてアクを取りながら３０分くらい煮込む。

  2. 2

    ①にゆで卵と●を入れて１時間くらい煮込み、照りが出てきたら皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

ゆで卵を入れると煮卵っぽくなって美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

とろとろジューシーな豚の角煮が食べたくなっちゃって頑張って煮込んでみました♪
レシピID : 349929 公開日 : 07/03/26 更新日 : 07/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2020年9月1日
写真
ここらて
初めて作りましたが、柔らかい豚の角煮ができました♡
#豚の角煮
2014年1月11日
写真
わこりーぬ
ほんとーにホロホロトロトロ♡てりってりにしました♡リピします♡
2012年6月4日
写真
＊ピンガ＊
食べかけですが、初角煮、なんとか成功！
2012年4月3日
写真
㋤㋡㋯
豚ロースだけど…ホロッとほどける柔らかさ‼意外と簡単に出来た～♪
もっと見る
つくれぽを書く

( )
たかキッチン
豚の角煮 ～とろとろジューシー～
by たかキッチン