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柿の皮をむき、種を取り除いて千切りにする。
大根もせんぎりにする。
水菜は洗って食べやすい大きさに切る
ラディッシュを薄くいちょう切りにするきゅうりは薄く輪切りにする
切った野菜をボールに入れざっくりまぜる
白胡麻、お好みのドレッシングをかけて出来上がり♡