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フライパンにサラダ油を引き、温まるまで待つ。
温まったフライパンにホッケの皮が付いていない方を下にして中火で軽く焦げ目がつくまで待つ。
焦げ目がついたらひっくり返し、水を入れて中火で蓋をして蒸す。
フライパンに水分が無くなってきたら蓋を取って水分を飛ばし完成★
★2019/5/16★話題入りしました!ありがとうございます)^o^(