秋刀魚のシュウマイ 簡単 全然臭くないよ

魚は大きな骨だけ取り除き、包丁でペースト状に(フードプロセッサーお持ちであれば使って下さい)する。

玉ねぎはみじん切りにする。ボールにはんぺんを入れ手で潰しておく。(これもプロセッサーで良いです)

ボールの中に玉ねぎ、魚を入れ混ぜ合わせ、豆腐、卵白も追加して混ぜる。全体が混ざったら調味料を入れ混ぜる。

水気がなくなり、裏にきつね色の焼き色がついたら完成