甘酢漬け生姜で作る!豚の生姜焼き!

甘酢漬け生姜で作る!豚の生姜焼き!の画像

Description

甘く香り高い生姜の甘酢漬けを大量に使った、一風変わった生姜焼きです。甘辛くなった生姜も、むしゃむしゃ召し上がれ!

材料

豚ロース生姜焼き用
7枚(300g)
生姜甘酢漬け
50g
大匙1
みりん
大匙1
醤油
大匙2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉をバットに広げ、軽く塩胡椒する

  2. 2

    写真

    生姜の甘酢漬けを千切りにする

  3. 3

    写真

    酒、みりん、醤油を合わせる

  4. 4

    写真

    生姜とたれで、豚肉を漬けこむ

  5. 5

    生姜よけて肉を焼き、浸けダレと生姜を煮詰め、肉にかける

コツ・ポイント

漬け時間は長めが良い様です。

このレシピの生い立ち

手作りの生姜の甘酢漬けを大沢山いただいたので、大量消費メニューを考えねば、ということになって、生姜といえば生姜焼き、と安易な発想になりました。爆!
レシピID : 3504067 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おはぎ〜ず
お弁当用に豚こまで。美味しく出来ました。ありがとう。

なるほど、お弁当にも良いですね。つくれぽありがとうございます