ごまボーロクッキーの画像

Description

ごまの風味がよくておいしいですよ(^0^)

材料 (直径2~3cm32個)

140g
砂糖
20g
大さじ1

作り方

  1. 1

    マーガリンを湯煎かレンジで溶かし、砂糖を加えゴムべらで混ぜます。

  2. 2

    いりごまをすりばちですり、1に加えます。 ※すりごまがあればそのまま使って下さい。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらで粉が残らないように混ぜます。

  4. 4

    32個に分け手のひらでボール状に丸めます。(この日は32個でしたが、サイズに応じて個数は変えて下さい。)

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで20~25分焼きます。

コツ・ポイント

いりごまじゃない時は、お手数ですが煎ってからすってください。風味がよくなりますから!黒ごまでもOKです(^_^)

このレシピの生い立ち

ママとものちびちゃんが卵アレルギーで、卵なしのボーロを作りました。それに大好きなごまを入れてみよう!と試作してみました(*^_^*)
レシピID : 350757 公開日 : 07/03/27 更新日 : 07/03/27

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