離乳食ー1歳誕生日用、卵ナシ米粉のケーキ

ヨーグルトは、水切りしておく。
容器内のヨーグルトに大きいスプーンで穴を空けて一晩おいて乳清と分離しても良い。

ボウルに米粉のホットケーキMIXときなこを合わせ豆乳を加える。
固めの生地になるが、扱いにくい時は少しずつ豆乳を足す。

できた生地を、直径5〜6㎝くらいの大きさに焼く。
（8枚以上）
生地がぽってりしているので、厚みが出る。

バナナは小鉢に入れて電子レンジで30秒から1分ほど様子を見ながら加熱する。ドロドロになったらOK

小さなボウルに1.のヨーグルト85g、５.のバナナ、マッシュかぼちゃ、あればクリームチーズを入れ、よく混ぜる。

できたクリームは少し冷蔵庫で冷やしておく。

３.の生地2枚に６.のクリームを挟んで重ねる。
上の面にデコ用のヨーグルトを塗り、真中に⒏のりんご煮をトッピングする。

赤ちゃんのケーキにはロウソクを立てて飾ってあげる。

プラのナイフなどで切り分けて口のサイズに合わせてあげて下さい。