刺身用さくで＊わらさステーキ
Description
刺身用わらさをあえてステーキにします！火を通しすぎずふんわりジューシーです♡骨もないしね！子供たちもパクパク♬
7歳☆5歳♡2歳♪
材料
（3人前）
作り方
-
-
1
-
さくを2～3cmくらいに切り、ボールなどにいれ、酒で揉む
-
-
-
2
-
片栗粉を加えてモミモミ。まぶすのではなく、モミモミで大丈夫
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、片面2分程度焼く(うっすら焼き色つけばいい)塩コショウします
-
-
-
4
-
醤油・にんにく・マーガリンをいれて絡める
-
-
-
5
-
丼にしても♬甘め・テリヤキ派はみりん大さじ1入れてね。
-
コツ・ポイント
刺身用ですから、焼き色つけば。余熱で火が通るので焼きすぎないこと！小さく切りすぎると身がほぐれたりやりにくいので、一口大よりはやや大きめです。骨もないし、子供たちも食べやすい！
このレシピの生い立ち
わらさのさくが安かった。娘がまだ生ものだめなので、みんなで食べられるステーキにします！
7歳☆5歳♡2歳♪
