鶏手羽の甘辛揚げ
マレイン
作り方
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1
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フォーク等で手羽先を数回突いておく。手羽先全体に塩胡椒をして揉み込み、5分程度置く
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2
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手羽先に薄力粉をまぶし、全体に粉が均一に付くようにし、余分な粉は叩き落とす
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3
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油を熱したフライパンに手羽先を入れ、きつね色になるまで焼く。●の材料を耐熱容器に入れ、500Wで2分程度加熱する
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4
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手羽先を漬けダレに入れ、混ぜ合わせる。お好みでごまを入れます
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コツ・ポイント
手羽先はしばらくタレに漬けたままにしておくと味がよく馴染みます
このレシピの生い立ち
手羽先の詰め放題をやっていたので、消費するために作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
