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豚肉は食べやすい大きさにカット。にんにく・生姜・醤油・みりんを加えてもみこむ。
冷蔵庫で30分程度ねかせる。ねかせなくてもよくもみこめばＯＫ。
油を薄くしいたフライパンで炒める。水分を完全にとばさず、しっとり仕上げる。
付け合わせはキャベツの千切りがベストかと！肉から出た美味しい焼汁がドレッシング代わりに♡
アレンジ：夏はきゅうりを５㌢くらいの長さに切って薄くスライスしたものを、肉に火が通ったら最後に加えさっと炒める。
きゅうりから水分が出るので肉ときゅうりを取り出してから水分を少し飛ばして上からかけるとしっかり味になります
れぽありがとうございます♡暑くなるとスタミナつけないとね☆
プーまま☆さん美味しそうなお弁当の仲間入り感謝です♪♪♪
ジョングレさんれぽ感謝です♪お弁当にも入れて頂けたなんて嬉♡
noyure
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