きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりをピーラーで上から下へ三回引き縞模様にし薄めの輪切りに。塩水に5分漬け水気を絞る

タコも薄切り。わかめは水で戻して水気を絞る。

酢、みりん、しょうゆ、塩を合わせておき、きゅうり、タコ、わかめと和える。