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おくらを塩ゆでします。少しやわらかめに茹でてください。
焼き唐辛子を細かくして、玉ねぎのみじん切りと合わせます。
茹でて粗めのみじん切りにしたおくらとあわせて出来上がり☆お好きなだけパクチーを加えてください。