大量生産☆アイスボックスクッキー
emiiiiiiiy
作り方
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1
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常温で置いておいたバターをゴムベラで柔らかくなるまで混ぜる。
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2
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グラニュー糖を数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉をふるい、バターを全体に馴染ませる。
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4
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卵と水を入れ、さらに混ぜる。
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5
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ここでいろいろアレンジするものを加えて、混ぜる。
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6
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ラップをして冷蔵庫で30分程度休める。※忙しいときはなくてもOK
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7
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渦巻きに成形する場合は、薄く伸ばし重ねて巻く。そして冷凍庫へ。
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8
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市松模様は1cm×2cmの細長い長方形にし、一旦冷凍庫へ。
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9
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包丁が通る固さで 1cm×1cmの棒に切る。そして重ねてまた冷凍庫へ。
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10
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冷凍庫から取りだし、5mm幅に切る。
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11
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170℃に予熱したオーブンで13分焼く。
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コツ・ポイント
冷凍庫に入れすぎると固くなりすぎて切れないので、少し放置しましょう。
色を使い分けると可愛いクッキーになると思います。
色を使い分けると可愛いクッキーになると思います。
このレシピの生い立ち
友達への差し入れに作りました。
emiiiiiiiy
