鶏手羽先のパイナップルソース
Description
パイナップルの甘みが煮詰まることでコクになって、ホロリと骨から外れる手羽先肉とともに、お箸の止まらない一品に!
材料
(3〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
パイナップルのジュースの量は、お鍋に入れた時にちょうど手羽先が全部浸かるぐらいの量です。
煮込んでいる時に水分が飛び過ぎたら、お水を少し加えてもいいですが、通常は必要ないかと。
時々焦げないように様子を見ながら、濃いキツネ色になったら完成!
煮込んでいる時に水分が飛び過ぎたら、お水を少し加えてもいいですが、通常は必要ないかと。
時々焦げないように様子を見ながら、濃いキツネ色になったら完成!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。我が家ではこれを作ると、あっという間になくなっちゃいます♬