話題の真ん中くり抜きトーストの画像

Description

卵とチーズがトロトロ&野菜ゴロゴロで美味しい(*´˘`*)♡

材料 (1人分)

4枚切1枚
1個
1/2個
1/8本
植物油
少量

作り方

  1. 1

    食パンは真ん中を大きくくり抜く。

  2. 2

    ピーマンとにんじんを細かく刻む。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、2と黒豆を炒め、器にあける。

  4. 4

    3のフライパンに食パン(耳がついている方)をのせ、3と溶き卵を入れて弱火でかき混ぜる。この時かき混ぜすぎないよう注意。

  5. 5

    卵が少し固まってきたら、スライスチーズを載せ、その上に切り取った食パンのもう一方を型に戻す。

  6. 6

    全体に火が通ったら完成。
    加熱し過ぎには気をつけてください★

コツ・ポイント

とにかく弱火で加熱。
卵をフライパンでかき混ぜるときは、混ぜすぎると卵液がはみ出るので注意。

このレシピの生い立ち

今話題のくり抜きトーストのレシピに、野菜を追加したら美味しいと思い、作ってみたら大成功でした!★
レシピID : 3511572 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/13

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