おでん汁リメイクの炊き込みご飯の画像

Description

冬に嬉しいおでん、でも汁って残ってしまいますね。そこで、美味しいだし汁で炊き込みご飯を作ってみました。

材料 (2合)

豚バラ鶏肉
100g
10cm
水煮竹の子
半分
10cm
1枚
2合
おでんの汁と水
2合分の量
塩・醤油
適量

作り方

  1. 1

    お肉や根野菜を食べやすい大きさのスライス切りにます。
    お米は研いでから、ザルにあげておきます。

  2. 2

    鍋に、おでんの汁を入れ、切った野菜・肉・油揚げを煮込みます。

  3. 3

    写真

    お米を炊飯器にセットし、おでん汁だけを炊飯器に入れ、水が足らないようなら水を足します。後は、具際を入れて炊飯器のスイッチ

コツ・ポイント

炊き込みご飯は、一寸濃いめご美味しいです。

このレシピの生い立ち

おでんを作っても、汁があまってしまい、毎回もったいないと感じていました。
炊き込みご飯にしたらと思い立ち、実行をしてみました。
レシピID : 3511723 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート