細切りじゃが芋と玉ねぎで時短コンソメ炒め

細切りじゃが芋と玉ねぎで時短コンソメ炒めの画像

Description

細切りだから忙しい朝にチャチャっと作れちゃうし食べやすい!
パンにもご飯にも合います〜♪
ベーコンやハムを加えても〜☆

材料

1/2個
顆粒コンソメ
小さじ1くらい
粗挽き粒胡椒(なければ普通の胡椒で)
適量
醤油
小さじ1/2程度
オリーブ油(なければ普通の油で)
炒め用(少し多めに)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスする。
    じゃが芋は細千切りにする。
    ※これが時短の秘訣!早く火が通るよ〜

  2. 2

    温めたフライパンに油をひき、①の野菜を炒める。

  3. 3

    写真

    こんがりしてきたら、コンソメを振り入れて炒め、醤油をかけて混ぜ合わせたら火を消す。

  4. 4

    お皿に盛り付けて胡椒をふりかける。

  5. 5

    写真

    【玉ねぎ】最近毎日ピザを作っているので、玉ねぎは時間のある時にスライスしてタッパーに入れ、冷蔵してます。数日持ちますよ!

コツ・ポイント

細千切りにすると、火の通りもはやいので、朝食にもパパッと作れちゃいます〜。そしてさらっと食べやすくなります。
胡椒をふりかけると味がグッと変わりますよ♪あったらぜひ粗挽き粒胡椒で〜
ビールのおつまみにも合うと思います〜

このレシピの生い立ち

ピザのトッピング用にスライスしていた玉ねぎが余っていたので、長男のお弁当にと細切りじゃが芋と合わせて炒めてみました〜
※作り方⑤を追加m(_ _)m。玉葱はスライスして冷蔵(冷凍じゃないよ)しておくと便利です〜(2015/11/18)
レシピID : 3511932 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クック5FKMOZ☆
ベーコンと仕上げにシュレッドチーズを入れました。夫が絶賛で「ご馳走様」の後にも思わず食べていました。
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ameyuki★
茹でたりレンチンしなくていいので洗い物が少なく簡単でした。とても美味しかったです♪
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UK&T
ちょうどいい味で美味しかったです^^

それは良かったです!つくれぽありがとう〜

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クックEGIVJ7☆
細切りで時短。お弁当の一品にもなりますね。

細切りにするだけで時短になりますよね。れぽ感謝♡