子供も大好き！鰻の白焼きで簡単炊込みご飯

出汁で炊こうかと思いましたが鰻の味を生かそうとあえてシンプルにしています。
大きな白焼き1枚で米1合の割合て炊くと、たっぷり鰻の満足感が味わえます。
ちなみにですが、今回は1合で3回分の息子の食事です。

残った鰻で。