【おもてなし】アスパラ油麩スティックピザ

油麩は折らないよう、縦２等分に切り、ぬるま湯に１５分～２０分浸し、軟らかく戻す。

アスパラは根元を切り、下半分の皮をピーラーで剥く。

塩(分量外)を入れた熱湯でアスパラを２分程茹で、ざるに上げ良く水分を切る。

１の油麩を手で挟んでしっかり水分を切った後、キッチンペーパーでさらに水分をしっかり切る。

５の１本ずつにピザソース半量を塗り、玉ねぎ半量をのせ、アスパラ３本ずつをのせる。

６にとろけるチーズを半量ずつをかけ、オーブントースターでアルミホイル下に敷き、７～８分程焼き完成。