☆とろとろ★里芋のお吸い物☆の画像

Description

とろとろで温まるお吸い物です(*'v`艸)

材料 (4人分)

200g
100g
大さじ2くらい
1個分
○塩
少々
●出し汁
600cc
●酒
大さじ1
●塩
少々
●みりん
小さじ1
●薄口しょう油
小さじ1と1/2くらい

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いてすりおろし、○を加えて混ぜる。豚肉はさっと湯通しする。

  2. 2

    ●を火にかけ、煮立ったら豚肉を入れる。

  3. 3

    1の里芋をスプーンですくい落とし、弱火で加熱し、器に入れて三つ葉をのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

すりおろした里芋はくずれやすいので3では弱火にして下さい♪♪

このレシピの生い立ち

本に載っていたレシピを作りやすくアレンジしました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
レシピID : 351275 公開日 : 07/03/28 更新日 : 15/03/11

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