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手軽に作るporc stroganoff

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Description

20分で美味しい一品　手が込んでそうな良い香りに出来上がりますよ～o(*^▽^*)o

材料 （4人分）

豚肉　お好きな部位
350g
タマネギ
1個
キューピーデミグラスソース
1缶
お好みで　赤や白のワイン
３０ｃｃ
ミックスベジタブル
80g
マスカルポーネチーズ
50g
味の素のコンソメキューブタイプ
1個
塩
二つまみくらい
刻みパセリ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1
有塩バター
大さじ１
水
200cc

作り方

  1. 1

    食材をそろえちゃう♪

  2. 2

    タマネギはスライス､豚肉はころころお肉だとそのまま､切り落としや薄いお肉は一口大に切って♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れて肉とタマネギを炒め､肉の色が白くなりタマネギがしんなりしたらワインを入れる

  4. 4

    ミックスベジタブルを追加♪

  5. 5

    ４．へ水を入れ､チキンコンソメとデミグラスソースも投入｡全体が混ざったら　マスカルポーネを入れてさっと混ぜる

  6. 6

    味を見て　塩加減が足りなければ　ひとつまみ～二つまみほど追加して出来上がり

  7. 7

    写真

    白ご飯には是非　刻みパセリで緑のアクセントを追加してくださいませ
    o(*^▽^*)o

コツ・ポイント

毎日6時半出、帰宅は18時前後｡日々ちゃちゃっとしかも手抜きに見えなそうな美味しい一品を､食材の力をお借りして作ってみました｡
最近は生クリームを使わず､和風パスタにもマスカルポーネをよく使い､今回もマスカルポーネを使用､重くなくて○です

このレシピの生い立ち

　たぶん　当たらない(2015年10月15日20:15) っておもってた　【「ごはんのイロハ」で、基本のレシピを覚えよう♪　クックモニター2,000名様大募集！】に当選したので美味しく活用したいと思ったのでo(*^▽^*)o
レシピID : 3513167 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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手軽に作るporc stroganoff
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