キャベツとピーマンのピーナッツバター和え
作り方
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1
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ピーマンとキャベツを1センチ幅に切る。
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2
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耐熱皿に①とごま油を入れて混ぜ合わせ、レンジでしんなりするまで3分程度あたためる。
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3
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温かいうちに、調味料を加えて、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ピーナッツには、ビタミンEやB6が多く、良質な不飽和脂肪酸や血流を改善するマグネシウムの含有量も多い。タンパク質豊富で腹持ち良し。無駄な間食やめられるかも!?
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ピーマンとキャベツを1センチ幅に切る。
耐熱皿に①とごま油を入れて混ぜ合わせ、レンジでしんなりするまで3分程度あたためる。
温かいうちに、調味料を加えて、混ぜ合わせる。