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卵は黄身と白身と分けておく。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
黄身の入ったボウルにチョコレートシロップを加え、スプーンで混ぜ合わせます。
ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほどチンして、２に加え、混ぜ合わせて、こします。
卵白でメレンゲを作ります。固めに泡だてるのがポイント☆
４のメレンゲを３のボウルに加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせます。
あとは冷蔵庫で冷やして!!
食べる前に、生クリームを3分立てしてお皿に流し、その上に６のムースを載せて、できあがり☆
なゆ
なゆ
