オークラ伝統のフレンチトースト
Description
The Okura Tokyoのシェフがフレンチトーストをご家庭でも楽しんでいただけるようレシピをお伝えいたします。
オークラ東京
材料
作り方
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1
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卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたす。（片面約12時間）
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2
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熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れ、1.を両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼く。
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3
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お好みでメープルシロップ、またはジャムを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
たっぷりめの卵、牛乳のつけ汁にじっくりひたします。弱火でじっくり時間をかけて、中身をふくらませるようにして焼いてください。
このレシピの生い立ち
世界の国家元首、VIPの皆様にも愛されてきた伝統のフレンチトーストをご家庭でお気軽に楽しめるアレンジレシピです。
オークラ東京
