酢レモン牡蠣の画像

Description

酢とレモンを一緒に使うと風味が変わります。

材料 (2人分)

大さじ1
レモン果汁
大さじ1
醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    生牡蠣を優しく洗い、ザルなどに上げておく。

  2. 2

    酢・レモン果汁・醤油を混ぜておく。

  3. 3

    2に水気を切った生牡蠣を入れてなじませ、お好みでネギをかけて完成。

コツ・ポイント

新鮮で美味しい生牡蠣さえあれば、特にコツはありません。

このレシピの生い立ち

酢牡蠣にレモンを加えたら美味しかったという。
レシピID : 3513942 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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年中ねぼすけ
お酒のアテにしたい味でした^ ^
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sumomokaka
ぷりぷりになりました!
初れぽ
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*あんずあん*
さっぱりと美味しかった!ご馳走様でしたー☆

初つくれぽありがとうございます!作って頂けて嬉しいです^_^