【離乳食後期】魚の山芋いりネギニラ焼き
作り方
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1
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魚は解凍してほぐす。
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2
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山芋は皮を剥きすりおろす。葱、ニラは小口切り、麩は細かく砕く。
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3
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ボウルに麩、魚、ネギ、ニラ、山芋、すりごまを加えよく混ぜあわせ、フライパンに
ごま油を熱し両面焼く。
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コツ・ポイント
ごま油の風味が香ばしく食欲をそそります。手づかみでどうぞ。
山芋の代わりにレンコンのすりおろしでも又違った風味がでます。
小麦粉アレルギーのお子様は麩を米粉やコーンスターチに代用する事が出来ます。
山芋の代わりにレンコンのすりおろしでも又違った風味がでます。
小麦粉アレルギーのお子様は麩を米粉やコーンスターチに代用する事が出来ます。
このレシピの生い立ち
子どもに美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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