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ピンク！桜あん

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Description

お店で売ってますけどまあ自作、、。あんぱんや大福などに是非

材料 （400g強（約1180kcal））

白あん（市販品こしあん）
400g
桜の花の塩漬け
15g
桜の葉の塩漬け
２枚
紅麹パウダー＋水
小１/２＋小１

作り方

  1. 1

    写真

    桜の花、葉は水に浸けて塩抜きしてからみじん切りに。

  2. 2

    写真

    白あんと水で溶いた紅麹をへらでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    更に1と2を合わせて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

今回は市販品の白あんで作成したのでカロリーはおおよそです。

このレシピの生い立ち

綺麗だし甘じょっぱさが気に入ってマス(´∀｀)
レシピID : 351595 公開日 : 07/04/01 更新日 : 11/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2022年3月21日
写真
ももぱち
桜あんが売ってなかったので、こちらのレシピ参考に作りました！とっても手軽に作れていろんなお菓子に使えそうです！
#桜あん
2021年3月10日
写真
recook39
冷凍保存していた白あんに！100g〜仕込めるなんて最高です！
#春 #桜スイーツ #可愛い
2020年3月29日
写真
yesmama
白餡→桜餡、家にストック材料で気軽に作れ嬉しいです！パンに入れました。葉を入れる事で一気に市販品に近づきました☆有難う
#白餡→桜餡
2019年4月22日
写真
Youジャスミン
桜の生八ツ橋に使いました！塩加減が程よくて、美味しかったです♪

れぽありがとうですー(´∀`)気に入って頂けて良かったです☆

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