うまーい!超簡単揚げ出し豆腐!
作り方
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1
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豆腐を6等分に切ります!
えのきとねぎを切っておきます。
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2
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豆腐にたっぷり片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンへ!
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3
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全体的にカリカリになるくらいまで焼く。カリカリになったらきのこ、長ネギを入れる
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4
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上から水、めんつゆ、みりんをいれてきのこがしんなりする位まで煮る!
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5
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良い感じに煮えたらお皿に入れて、柚子胡椒を添えて出来上がり!!この柚子胡椒がめっちゃいい仕事します。
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コツ・ポイント
少し崩れても気にしないで油の中へ。なくてもいいけど、出来れば柚子胡椒を!ぜひ使ってみてください!本当においしいです^ - ^
このレシピの生い立ち
すぐ温かい物が食べたくて作りました!