うまーい!超簡単揚げ出し豆腐!の画像

Description

豆腐の水切り不要!超簡単に居酒屋メニュー!我が家の定番です。
味見して少し甘いようなら醤油を少し入れて下さい^ - ^

材料

1丁
半分
半分
めんつゆ
大さじ4
みりん
大さじ2
大さじ4
多め
柚子胡椒
小さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    豆腐を6等分に切ります!
    えのきとねぎを切っておきます。

  2. 2

    豆腐にたっぷり片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンへ!

  3. 3

    全体的にカリカリになるくらいまで焼く。カリカリになったらきのこ、長ネギを入れる

  4. 4

    上から水、めんつゆ、みりんをいれてきのこがしんなりする位まで煮る!

  5. 5

    良い感じに煮えたらお皿に入れて、柚子胡椒を添えて出来上がり!!この柚子胡椒がめっちゃいい仕事します。

コツ・ポイント

少し崩れても気にしないで油の中へ。なくてもいいけど、出来れば柚子胡椒を!ぜひ使ってみてください!本当においしいです^ - ^

このレシピの生い立ち

すぐ温かい物が食べたくて作りました!
レシピID : 3517053 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Ayuuuuutan
簡単に出来て美味しかったです!主人大絶賛でした!!

つくれぽありがとう♡また作ってね(o^^o)