豚バラと大根のこっくり煮

★の調味料を混ぜておきます。

豚バラ肉に生姜とごま油で下味をつけておく。
フライパンで色が変わるくらいに炒めてお皿に取り出しておく。

大根は1cmのいちょう切り。ネギは1cmの斜め切りにして、ごま油をひいたフライパンでさっと炒める。