炙りサーモンといくらの洋風親子だし茶漬け
AyakoOOOOO
作り方
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1
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ご飯をお皿に盛り付け、チーズを乗せて余熱でとろけさせておく。☆を混ぜ合わせて置く。○を混ぜて加熱して冷ましておく
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2
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サーモンは熱したオリーブオイルで表面の色だけが変わる程度に軽く焼いておく。野菜類は適当な大きさに切っておく
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3
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【1】のご飯にを【2】を盛り付け、☆をかけ、○を添えて完成
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4
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好みでそのまま又はコンソメをかけてお召し上がりください☆
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5
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※とろける食感のサーモンととろけるチーズと野菜と洋風出汁が絶妙に合います♪
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コツ・ポイント
サーモンは表面の色が変わったらすぐに取り出さないと完全に火が通って食感が変わってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンをモニターで頂いたので、新鮮な美味しさを生かせるおしゃれで簡単な一品を作りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AyakoOOOOO
