離乳食後期~完了期/鯛のしょうが焼き

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Description

大人のお刺身から取り分けておく、簡単しょうが焼き。

材料 (1食)

タイのお刺身
3切れ
↑違うお魚でもOK
適量
★醤油
2滴くらい
★砂糖
小さじ5分の1
★みりん
2滴くらい
★しょうがチューブ
一ミリ
小さじ2

作り方

  1. 1

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    片栗粉を両面にまぶす

  2. 2

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    フライパンに油を2滴くらい足らして両面弱火で焼く。
    油は小分けの器に入れておけば使いすぎません。

  3. 3

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    火が通ったら★につけて、フライパンに戻してもう一回焼く。

  4. 4

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    ★の残り汁はフライパンに入れる。こんがりとするまで焼く

  5. 5

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    完成です!お疲れ様でした!
    付け合わせは小松菜のおひたし、バナナです。

コツ・ポイント

片栗粉の入っていた容器に★を合わせ入れれば、汁にとろみもつくし、洗い物も少なくてハッピー。

このレシピの生い立ち

薬味が好きなこどものために。
レシピID : 3520053 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/20

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