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メークイン・ピーマンは細い棒状に、ソーセージは斜め切り、にんにくは、薄くスライスしておきます。玉子を割っておきます。
まず、にんにく・ソーセージを炒め、そこへメークインを投入!メークインに火が通ったら、ピーマンを加えて炒めます。
もやしを加え、塩・こしょうとしょうゆで味付け。味を見て、薄ければしょうゆを足してくださいね。
☆玉子を加えると、少しまろやかになるので、玉子を2個使う場合は、やや濃いめに味付けしてください。
溶いた玉子を回し入れ、ザッと混ぜて火を止めます。玉子は、半熟位で大丈夫です。
煮付けの汁☆ナイスアイデアですね♬美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵)