ほうれん草の胡麻和え・オリーブオイル入り

鍋に○を入れ沸騰してきたら、ほうれん草を湯がく。ほうれん草を水に取り、粗熱を取って水分を絞る。根元を切り、5センチに切る

ボールにほうれん草を入れ、★で和える。器に盛り付け完成。