かぶ*いんげん*レタスのスープ♪の画像

Description

後入れのレタスがシャキシャキ♪

材料 (2人分)

1個(50g)
1/2枚
400cc
コンソメ
大さじ1
ポルチーニ塩
(なければ塩)
適量

作り方

  1. 1

    かぶは銀杏切り、いんげんは斜めに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、かぶといんげんを入れ、火にかけます。沸騰したら中火にし、かぶが透き通るまで煮ます。

  3. 3

    コンソメ、塩を加え、味を整えたら火を止め、レタスをちぎって加えて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

レタスは火を止めてから、入れるとシャキシャキ感が残ります♪

このレシピの生い立ち

ありものの野菜をスープにしました♪
レシピID : 3522646 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/17

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