もやしが旨い！空飛ぶもやし
小さなめぐみん
作り方
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1
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まず、フライパンでもやしを炒めます。あまり炒めすぎるともやしの歯ごたえがなくなり水気が出るので注意！！
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2
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少し炒めたら、塩コショウ、ガラスープの素を加えます。
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3
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卵は割りほぐしておきます。
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4
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フライパン全体にもやしを広げた後そこに割りほぐした卵を全体に回るように流しいれます。
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5
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こんな感じになります！
片面に火が通ったらうまいことひっくり返します。
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6
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両面とも焼けたらお皿に盛りつけてお好み焼きソースと、マヨネーズで味付けして完成♥大人の方はお好みで一味をどうぞ！！
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コツ・ポイント
空飛ぶもやしを作るときはあまり焦げ付かないタイプのテフロン性のフライパンを使うとひっくり返しやすくなります！！
このレシピの生い立ち
安くて簡単ヘルシーなお好み焼きが食べたくて♥
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小さなめぐみん
