ヤーコンのココナッツソテーの画像

Description

ふるさと納税のお礼品でヤーコンを頂きました♪あま~いヤーコンはココナッツの香りで甘さも引き立ちます(*´∀`)♪

材料 (二人分)

ココナッツオイル
大さじ1
クレイジーソルト
一つまみ

作り方

  1. 1

    ヤーコンは1cm程にスライスして、水にさらしておく。

  2. 2

    水気を切ったヤーコンを、ココナッツオイルをひいたフライパンで両面焼き目がつくまでソテーする。

  3. 3

    仕上げにクレイジーソルトを振りかけてできあがり♪

コツ・ポイント

切って焼くだけ♪

このレシピの生い立ち

ふるさと納税で頂いたものの、何か分からない?大根のような食感のお芋で、とにかく甘い!!ヤーコンだと分かり、味を知りたくてシンプルにソテーにしました。ココナッツの香りがとても良く合いました(*´∀`)
レシピID : 3525959 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート