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京丹波大黒本しめじは石づきを除き、縦半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
フライパンに油、ニンニクを入れ、ニンニクを焦がさない様、弱火で炒めます。
香りが立ったら、京丹波大黒本しめじを炒めます。
京丹波大黒本しめじがしんなりとしたら、塩、あらびきコショウで味を調え、盛りつけます。
お好みでレモンとイタリアンパセリを添えれば完成です。
2022年5月7日
大黒本しめじはじめて食べました。美味しく出来ました!
2022年4月29日
この味付けがシンプルで一番美味しいですね!今回は万願寺とうがらしと一緒にしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)ご馳走様でした♡また作ります
2022年4月28日
結露していたためか苦みが出てしまい、おいしさ半減(泣) シンプルな味付けはあとをひきますが子供には向かない苦さかなあ…
2021年6月24日
油をオリーブオイルにしてアヒージョ風にしました!食感がぷりっとおいしく、食べ応えがありました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年5月7日
2022年4月29日
2022年4月28日
2021年6月24日