京丹波大黒本しめじのガーリック焼き

Name: 京丹波大黒本しめじのガーリック焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 京丹波大黒本しめじ ３本; ニンニク １／２片; 油 大さじ１; 塩 適量; あらびきコショウ 適量; レモン 適量; イタリアンパセリ 適量

Description

京丹波大黒本しめじを使ったシンプルなメニューです。

京都府

材料（２人分）

京丹波大黒本しめじ

３本

ニンニク

１／２片

油

大さじ１

塩

適量

あらびきコショウ

適量

レモン

適量

イタリアンパセリ

適量

作り方

1

京丹波大黒本しめじは石づきを除き、縦半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
2

フライパンに油、ニンニクを入れ、ニンニクを焦がさない様、弱火で炒めます。
3

香りが立ったら、京丹波大黒本しめじを炒めます。
4

京丹波大黒本しめじがしんなりとしたら、塩、あらびきコショウで味を調え、盛りつけます。
5

お好みでレモンとイタリアンパセリを添えれば完成です。

コツ・ポイント

調理時間は約５分と、手軽にできます。

このレシピの生い立ち

京丹波大黒本しめじの生産者である、瑞穂農林株式会社のオススメメニューです。

レシピID : 3526223 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

このレシピの作者

京都府

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