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美味しいお好み焼き✨✨

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Description

基本のお好み焼きを覚えておきたくて

材料 （一人分 28cmフライパン使用 二枚分）

薄力粉
100g
水
100cc
出汁(粉末だしなら 少々)
50cc
キャベツ 中(小なら半分)
1/4
卵
1個
薄切り豚肉
5〜6枚
マヨネーズ
少々
青のり
少々
かつおぶし
少々
ソース
少々
油
少々
紅生姜 なくても可
少々

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、水を入れて混ぜ、

  2. 2

    写真

    卵を加える

  3. 3

    写真

    だしを少々入れる
    ※出汁を使う場合は、水は50cc 出汁50cc

  4. 4

    写真

    天かすを入れる
    無ければ要らない

  5. 5

    写真

    キャベツをみじん切りにして

  6. 6

    写真

    切ったキャベツも加える

  7. 7

    写真

    熱したフライパンに、材料の半分をいれ、薄切り豚肉を上にのせてしばらく焼く。

  8. 8

    写真

    ふちがカリカリしてきたらさっさとひっくり返す。

  9. 9

    写真

    しばらくしたらまたひっくり返す

  10. 10

    写真

    皿にとり、マヨネーズ、ソース、青のり、かつおぶしをのせて出来上がり

コツ・ポイント

大きすぎるとひっくり返すのが大変ですよ〜
イカ、紅ショウガ、山芋を入れても美味しくいただけます。
小麦粉を使うと硬めになり薄力粉だとフワカリって感じです。^ ^

このレシピの生い立ち

昔からよく家で食べていた味を再現したくて
レシピID : 3527183 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年11月25日
写真
ソネチコ
山芋なくてもふわっと美味しかったです♪ビールがすすみました♪♪
2018年1月28日
写真
シングルアイシャドウ
沢山作って冷凍！レンジで温めても、とても美味しかったです♡

れぽ、ありがとうございます＾＾わたしもよく作り置きします

2016年7月31日
写真
huzita
私の実家も似たレシピだったので、レシピ化してもらえてよかったです

ソースとマヨでつやつや、美味しそうです！レポ感謝します^ ^

2015年11月20日
初れぽ
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ハミングムーン
シンプルな材料でも十分美味しい！家族にも好評でした！

レポ、本当にありがとうございます^ ^！美味しそうです

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( )
Kimakima88
美味しいお好み焼き✨✨
by Kimakima88