詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

素麺 豚冷しゃぶ

素麺 豚冷しゃぶの画像

Description

夏の定番 素麺のレシピです。

材料

素麺
人数分
豚バラ スライス
お好み
白ねぎ
適量
大葉
人数分
糸唐辛子
適量
胡麻ドレッシング
お好みの量

作り方

  1. 1

    白ネギをタテに千切りにし、水にさらす。

  2. 2

    ２つのお鍋に水を沸騰させる

  3. 3

    ひとつは素麺を茹で
    ひとつは豚肉を茹でる

  4. 4

    素麺のぬめりをしっかり取り、お皿に盛る

  5. 5

    大葉→豚肉→白ネギ→糸唐辛子をトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

素麺は一度沸騰したら水をさし、また沸騰してきたところでザルにあげます。ぬめりはしっかりととることでコシのある仕上がりに。

このレシピの生い立ち

夏らしいおもてなしに。
レシピID : 3527237 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
shihotable
素麺 豚冷しゃぶ
by shihotable