絶品 簡単 常備菜 とろける 鳥ハム

鶏胸肉の皮を除き、厚さが均一になるようにそぎ切りする。

大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かして、鶏胸肉を投入し再び沸騰させる。
5分経ったら火を止め、蓋をして15分経ったら取り出す

薄切りにするとハム感が出ます。
手で裂いても食べやすくて良いです。